Untuk resipi kali ni, Cheq Na nak memperkenalkan resipi turun temurun keluarga Cheq Na yang cukup sedap dan cukup mudah. Nama resipi ini ialah daging masak hitam.
Daging masak hitam ini sangat sesuai dimakan bersama nasi tomato, nasi minyak dan tak lupa juga, ketupat dan pulut kuning. Ianya sangat mudah disediakan kerana semua bahan dimasukkan di dalam periuk saja. Tak perlu tumis dan tak perlu santan semasa memasaknya. Jom kita tengok kad resipi Cheq Na kali ni, daging masak hitam …
Kad Resipi Cheq Na
Daging Masak Hitam
BAHAN-BAHAN
- 300 gram daging lembu
- Secukup rasa buah pelaga / bunga lawang / kulit kayu manis / bunga cengkih
- Sehelai daun bay
- 2 1/2 – 3 camca besar serbuk cili
- Halia sebesar ibu jari
- 7-8 ulas bawang putih
- 5 biji bawang besar
- 1 camca besar air asam jawa
- 2 camca besar kicap pekat
- 4 camca besar kicap manis
- 4 camca besar minyak masak
CARA MEMASAK
- Potong bawang besar ( Tip 💡: Cara potongan ialah potongan dadu )
- Masukkan daging ke dalam periuk kita
- Masukkan bawang yang telah dipotong ke dalam periuk yang sama bersama dengan daging
- Tumbuk bawang putih dan halia dan masukkan ke dalam periuk yang sama
- Masukkan serbuk cili ke dalam periuk yang sama
- Masukkan minyak ke dalam periuk yang sama
- Masukkan buah pelaga / bunga lawang / kulit kayu manis / bunga cengkih ke dalam periuk yang sama ( Tip 💡: Keluarkan biji buah pelaga dan masukkan ke dalam periuk yang sama )
- Masukkan kicap pekat ke dalam periuk yang sama
- Masukkan kicap manis ke dalam periuk yang sama
- Kacau ramuan dan masukkan sedikit air untuk empukkan daging
- Panaskan periuk sampai daging menjadi empuk ( Tip 💡: Tutup periuk untuk mendapatkan pemanasan yang sekata )
- Kacau ramuan sekali sekala sampai air di dalam periuk menjadi kering
- Masukkan sedikit garam dan air asam jawa
- Kacau hingga sebati … dah siap dah …
Video Tutorial Cheq Na Di YouTube
“Menu ni terlampau mudah tapi hasilnya terlampau sedap 😋 … Inilah menu Cheq Na dan keluarga bila malam hari raya kerana ianya terlampau mudah dah sedap”
Testimoni Dari Media Sosial Cheq Na
Saya suka sgt chanel cik na.. Sbab straight to the point jer.. Senang mudah paham.. Description pun ada!! Terbaek lah cik na 😍😍😍
Baru tenguk…. Daging masak hitam cheq Na.. 👍 Dah try arini… mudah dan sedap… I like it…. 🤗
Iya ampun rupanya bole masok skli semua,mmng mnjd sdp pn sama jak… Tq kak
Dah cuba …sedap sgt
Dh buat..memang sedap,boleh lah saya eksyen ngn org rmh sy… 👍👍
Nampak Sedap Dak Resepi Ni? Cer Komen Sket …
Sedap ka, tak sedap ka, mudah ka, susah ka … cer komen sket
Cheq Na Rekemen Resipi Ni Jugak …
Daging Goreng Sos Tiram
Daging goreng sos tiram ini sesuai sangat dimakan bersama nasi putih, nasi tomato dan nasi minyak. Ianya amat pedas disebabkan oleh jumlah cili yang Cheq Na gunakan di dalam resipi ini. Menu ni tak sesuai untuk kanak-kanak kerana terlampau pedas 🔥
Daging Goreng Berempah
Resipi ni memang sesuai dimakan dengan nasi putih, nasi basmathi, nasi minyak, nasi lemak … boleh kata semua jenis nasi lah. Resipi Cheq Na ni memang pedas, selera orang Utara lah katakan. Jadi, kalau takut pedas berapi🔥tu, kurangkanlah cabai hidup tu
Last updated on 24 Januari 2023
PROFIL CHEQ NA
ZARINA YATIM MUSTAFA
Food Recipe Content Creator
Salam semua. Cheq Na buat website ni dengan tujuan untuk berkongsi resepi. Resepi-resepi Cheq Na semuanya mudah-mudah dan sedap-sedap. Kalau tak percaya, cubalah masak resepi cara Cheq Na ni.
"Tak sedap bagitau Cheq Na, sedap bagitau kawan-kawan"
MAI IKUT CHEQ NA KAT SINI
Join Cheq Na!
Subscribe Emel Cheq Na Untuk Dapatkan Notifikasi Terkini
MAI IKUT CHEQ NA KAT SINI
0 Comments